內蒙古的特產有王桂圓熏雞、鐵鍋燜面、莜面、蒙古族銀器、內蒙古地毯、皮囊酒壺、蒙古刀、風干牛肉干、刀切酥、哈達餅、敖漢拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨棗。

1、蒙古族銀器

蒙古族銀器是內蒙古的特色工藝品，歷史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。所制作出來的銀器大方淳樸，精巧細致，色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風格。

2、手扒肉

手扒肉是內蒙古的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，是內蒙古人千百年來的傳統美食，其制作方法非常精細，選用帶骨羊肉為主要原料，配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的手扒肉肉質鮮嫩，味鮮香，肥而不膩。

3、鐵鍋燜面

鐵鍋燜面是內蒙古的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于宋朝時期。選用豆角，五花肉，手搟面為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的鐵鍋燜面十分美味，還含有非常豐富的營養。

4、山楂

山楂是內蒙古的特色水果，通遼有著獨特的地理環境，全市光能資源豐富，屬中溫帶、干旱和半干旱、大陸性季風氣候，非常適合山楂的生長，所產出的山楂味微酸澀，除了可以鮮食之外，還可以制成果脯果糕，干制后還可入藥。