仙游的特色水果有興化桂圓、莆田荔枝、度尾文旦柚、仙游書峰枇杷、楓亭荔枝、蜜柚、福建糖蔗、柑橘、蜜棗，寶坑番石榴、榜頭梧店芒果。

1、興化桂圓

興化桂圓是福建莆田仙游的特色水果，有著非常悠久的歷史，。歷代以來，興化桂圓都被當作南方的名貴產品進貢朝庭。仙游有著非常優越的地理環境，光照充足，降水充足，土壤肥沃，所產出的桂圓肉厚質脆，汁多味甜，果實大，纖維少。

2、莆田荔枝

莆田荔枝是福建仙游的特色水果，有著非常悠久的歷史，其歷史起源已經無法追溯了。仙游荔枝產區隸屬南亞熱帶海洋性季風氣候，土層厚、土質較疏松，排水良好，所產出的荔枝果色艷紅、果肉汁多、清沁爽口、香氣濃郁。

3、度尾文旦柚

度尾文旦柚是福建仙游的傳統特色水果，有著非常悠久的歷史，在清道光年間就已經非常出名了。其產地有著優越的地理環境，日照充足、雨量充沛、水源豐富，形成了優質水果特別是文旦柚生產的獨特自然氣候條件，所產出的文旦柚氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。