排骨燉冬瓜是一道非常清甜好吃的家常菜湯，做法簡(jiǎn)單，下面把它的做法與步驟分享給大家參考。

工具/材料

冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片適量。

操作方法

• 01

  首先把排骨清洗干凈斬成一段段，薏米、百合泡水清洗干凈。

  
• 02

  冬瓜去皮，然后切成方塊。

  
• 03

  把全部食材放進(jìn)鍋里，加姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。

  
• 04

  蓋上蓋子，煲1個(gè)小時(shí)。

  
• 05

  1個(gè)小時(shí)后，非常清甜好吃的排骨燉冬瓜就做好了。