下列菌藻類(lèi)食物中,胡蘿卜素含量最高的是( )。
2021-04-26
下列菌藻類(lèi)食物中，胡蘿卜素含量最高的是（ ）。
A.紫菜（干）
B.金針菇
C.銀耳
D.海帶
正確答案：AA【解析】菌藻類(lèi)食物中胡蘿卜素含量差別較大，在紫菜和蘑菇中含量豐富，其他茵藻中較低。
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