概述及分類吸入麻醉藥是指經呼吸道吸人進入人體內并產生全身麻醉作用的藥物。一般用于全身麻醉的維持，有時也用于麻醉誘導。多為揮發性液體，少數為氣體，均可經呼吸道迅速進入人體內而發揮麻醉作用，其麻醉的深度，多隨腦中麻醉藥的分壓而變化；麻醉的誘導和蘇醒的速度，取決于組織中麻醉藥張力的變化速度。在藥物方面，其在血中的溶解度則是影響麻醉作用的主要因素，因其血/氣分配系數影響血中藥物的分壓，也影響在腦中的分布，終至影響進入麻醉的速度和深度。吸入麻醉時的麻醉深度可通過調節吸入氣體中的藥物濃度加以控制。吸入全麻藥分為揮發性吸入麻醉藥及氣體吸入麻醉藥兩大類。主要品種吸入麻醉藥中，以異氟烷較為安全，氟烷起效最快，氧