操作方法

• 01

  魚皮，又叫魚唇，味甘咸性平，富含蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是補充膠原蛋白的上佳選擇，長期食之，可以潤膚養顏。

  
• 02

  豬皮，味甘性涼，豬皮中含有大量蛋白質，而其蛋白質中主要成分為膠原蛋白、彈性蛋白，膠原蛋白占比高達85%，經常食用，可以增加皮膚彈性、養顏潤膚、延緩衰老等。

  
• 03

  銀耳，味甘性平，具有補脾益氣、滋陰潤肺、生津補血、美容養顏等功效。銀耳富含天然植物性膠原蛋白，長期食用能夠補充皮膚膠原蛋白，滋潤肌膚，保持皮膚彈性，使皮膚富有光澤等。

  
• 04

  花膠，又叫魚鰾、魚膠，與鮑魚、魚翅、燕窩等齊名，為“八珍”之一，被譽為“海洋人參”。花膠富含膠原蛋白、多種維生素和微量元素，其富含的蛋白質高達84.2%，但是脂肪含量很低，僅占0.2%，是一種高蛋白低脂肪的食物，在滋補的同時不容易發胖，經常食用有補血養血、滋陰補腎、美容養顏等功效。花膠一般作為燉品，一次食用不宜過多。

  
• 05

  蝦皮，含有鈣、鐵、鎂等多種礦物質以及豐富的蛋白質，補鈣的同時補充膠原蛋白。蝦皮可以用來煲湯、熬粥、做餡等。但需注意的是，蝦皮含鈣量較高，不宜晚上食用，易引發尿路結石。

  
• 06

  豆類，蛋白質、礦物質含量豐富，易吸收，豆類還含有豐富的大豆異黃酮，與雌性激素相似，所以又稱植物雌性激素，它能夠補充體內雌性激素，緩解雌性激素不足所帶來的問題，能夠改善皮膚的水分、彈性及光澤。

  
• 07

  桃膠，又名桃油、桃花淚，是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂，味甘苦性平，歸大腸、膀胱經，具有抗皺嫩膚、清血降脂、解壓等功效。

  
• 08

  雞爪，又名鳳爪，味甘性平，多皮、筋以及膠質，含有豐富的蛋白質，能補充膠原蛋白，但是其脂肪含量也比較高，不宜多食。

  

特別提示

除了補充膠原蛋白以外，更要在日常生活中做好防范工作，比如做好防曬工作避免紫外線對皮膚造成傷害，注意飲食均衡，保持充足的睡眠，保持心情愉快等。

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